Что такое цифровизация?
К сожалению, универсального определения цифровизации не существует. Однако наиболее часто предлагается следующее определение: цифровизация — это внедрение цифровых технологий для увеличения доходов, улучшения цифровой культуры компании и повышения лояльности клиентов. Внедряйте: https://tablers.ru/.
Почему? Потому что она упорядочивает и автоматизирует бизнес-процессы.
Даже сегодня хорошо известно, что люди не могут сравниться с компьютерами в скорости сбора и обработки информации. Однако цифровизация освобождает нас от этой рутинной работы, чтобы, например, анализировать данные и принимать важные управленческие решения.
В основе оцифровки лежит аналитика данных. Это процесс преобразования данных в полезные для бизнеса знания, которые можно использовать.
Оцифровка, автоматизация…Чем отличаются эти термины?
На самом деле, их часто путают. Несмотря на то, что произносятся они очень похоже. Почему так?
На самом деле, оцифровка бизнес-процессов может включать в себя автоматизацию и другие современные инструменты. Все это помогает достичь наилучших результатов с наименьшими затратами человеческих ресурсов.
Оцифровка ресторанов и кафе
Оцифровку ресторанов и кафе можно разделить на четыре группы:
- Гости. Сюда входят услуги по сбору информации и построению отношений с гостями.
- Финансы. Сюда входят услуги по автоматизации продаж, инвентаризации, управления и учета.
- Поставщики. Услуги по автоматизации документооборота.
- Услуги для сотрудников. Услуги по стандартизации и оптимизации работы сотрудников.
Другими словами, это цифровые технологии, направленные на повышение качества обслуживания посетителей, с одной стороны, и оптимизацию работы кухонь и персонала — с другой.
Жесткая конкуренция в пищевом бизнесе привела к тому, что на рынке постоянно растет спрос на цифровые технологии. Трансформация бизнеса с использованием новейших технологий, таких как искусственный интеллект, интеллектуальные устройства, блокчейн и социальные сети, сегодня является обязательным условием присутствия на рынке. И компании, которые не внедряют цифровые технологии в свой продовольственный бизнес, явно отстают от своих современных коллег. Это связано с тем, что клиенты сейчас «непостоянны» и ожидают, что каждое их желание будет выполнено максимально быстро и точно.
Цифровая трансформация позволит им создать более ориентированные на потребителя продукты, увеличить прибыль, сделать свой бизнес более привлекательным для инвесторов и показать, какие изменения необходимы в их корпоративной культуре.
